Tortellini e altra pasta fatta in casa

Ristorante a Bologna di tortellini e pasta fatta in casa

Tortellini e pasta fresca: l'eccellenza della tradizione bolognese

Se sei un amante di pasta fresca, la cucina del ristorante a Bologna di tortellini di Danilo & Patrizia propone una vastissima scelta di primi piatti tipici della cucina emiliana; i cuochi del locale sono specializzati nel creare ottimi primi piatti preparati a mano e al momento, come quelli realizzati con la pasta sfoglia e ripiena fatta in casa o le specialità di funghi.

La pasta fresca è il cuore pulsante della cucina emiliana, e i tortellini ne rappresentano il simbolo più amato e riconosciuto.

Ogni giorno, i nostri chef lavorano con passione e maestria per creare piatti che celebrano la tradizione locale, portando in tavola la genuinità e la qualità che da sempre caratterizzano la cucina bolognese.

I tortellini, famosi in tutto il mondo, vengono realizzati seguendo rigorosamente le ricette originali, utilizzando ingredienti freschi e di prima qualità.

Accanto ai tortellini, la nostra offerta di pasta fresca comprende una varietà di formati e preparazioni che valorizzano i sapori tipici del territorio.

Questo è un ristorante a Bologna di tortellini consigliatissimo per tutti coloro che vogliono assaggiare questa specialità preparata con gusto e passione!

Cucina bolognese tradizionale rivisitata in chiave moderna

Il menu dei primi del Ristorante Danilo e Patrizia offre una ricca scelta di piatti tipici locali e di specialità a base di funghi e di tartufo, preparati con pasta fatta a mano in casa, seguendo le ricette dell’antica e rinomata tradizione culinaria locale.

Essendo principalmente riconosciuto come tipico ristorante a Bologna di tortellini , tagliatelle e tortellini sono gli ingredienti principe della cucina di Danilo e Patrizia. Questa cucina è anche rivisitata secondo i canoni culinari più moderni, mantenendone tuttavia intatti gli odori e i sapori originali. Ogni portata conserva l’autenticità dei sapori, ma viene presentata con un’estetica moderna, valorizzando i dettagli e le tecniche innovative. Questo approccio ci permette di offrire un’esperienza culinaria che combina il meglio del passato e del presente, per sorprendere i palati più esigenti.

Il ristorante ha a cuore il benessere e le esigenze della propria clientela: in caso di intolleranze o allergie alimentari, è possibile sostituire quanto riportato sul menu con la pasta di mais.

I deliziosi piatti al tartufo del nostro ristorante possono subire variazioni di prezzo, a seconda dei costi di mercato, della stagionalità e della reperibilità dell’ingrediente.

Gusta il meglio della tradizione con un tocco di modernità. Riserva il tuo tavolo al nostro ristorante a Bologna di tortellini e inizia il tuo viaggio culinario!

Menu con una ricca selezione di tortellini, primi piatti tipici e specialità al tartufo

Lo staff di questo ristorante a Bologna di tortellini e altra pasta fatta in casa, ti invita a prendere visione della ricca proposta di primi piatti, preparati con pasta fatta in casa, delle specialità di funghi e di tutte le altre gustose proposte della propria cucina, disponibili anche nella golosa formula degustazione.

Menu primi piatti fatti a mano

• Tagliatelle al ragù

• Tortellini in brodo

• Tortellini alla panna

• Spaghetti al pomodoro fresco

• Tortelli rossi al tartufo

• Tagliatelle verdi misto bosco

• Tortelloni ai funghi porcini

• Tortelli verdi al tartufo

• Pappardelle al salmì di cervo e porcini

• Tortelli di carciofi con julienne di verdure

• Triangoli di patate al tartufo bianco